味つけだれ : すぐに作れて毎日使える

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-904544-35-8
• タイトル: 味つけだれ : すぐに作れて毎日使える
• タイトルよみ: アジツケダレ : スグ ニ ツクレテ マイニチ ツカエル
• 著者・編者: ベターホーム協会 編集
• 著者標目: ベターホーム協会 ベター ホーム キョウカイ ( 00277177 )典拠
• 出版事項: 東京 : ベターホーム出版局
• 出版年月日等: 2014.11
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L2138
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025843324; http://id.ndl.go.jp/bib/025843324
• 全国書誌番号: 22545214
• トーハンMARC番号: 33171113
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 「混ぜるだけ」「電子レンジ加熱」で作れる「味つけだれ」７種とたれで作る93品。調味料を計量する手間が省け、味つけの失敗なし。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ベターホーム協会 「心豊かな質の高い暮らし」をめざし、日本の家庭料理や暮らしの知恵を、 生活者の視点から伝えています。活動の中心である「ベターホームの お料理教室」は、全国18ヶ所で開催。毎日の食事作りに役立つ暮らし の知識や知恵、健康に暮らすための知識などをわかりやすく教えて います。（提供元: ...

目次

■こんぶつゆ

肉じゃが・さけのみぞれ煮・とりの照り焼き・豚のしょうが焼き・おろしぶっかけうどん

とりごぼうの炊きこみごはん・竜田揚げ・おでん・れんこんのきんぴら　etc

■香味みそだれ

とりの香味みそ焼き・さばのコクうまみそ煮・かんたん麻婆どうふ・回鍋肉風豚キャベツ炒め