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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7895-6010-8
- タイトルよみ
- カテイ リョウリ ギノウ ケンテイ カコ モンダイシュウ : モンブ カガクショウ コウエン
- 巻次・部編番号
- 2015
- 著者・編者
- 家庭料理技能検定専門委員会 編
- 出版年月日等
- 2014.12
- 出版年（W3CDTF）
- 2014
- 数量
- 270p