Probiotic foods in health and disease

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781578086986; 1578086981
• タイトル: Probiotic foods in health and disease
• 著者・編者: editors, G. Balakrish Nair, Yoshifumi Takeda.
• 著者標目: Nair, G. Balakrish.; 竹田, 美文, 1935- タケダ, ヨシフミ, 1935- ( 00079678 )典拠; National Institute of Cholera & Enteric Diseases (India); Indian Council of Medical Research.
• 出版事項: Boca Raton, FL : CRC Press; New York, NY : Science Publishers
• 出版年月日等: [2011]
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: iv, 124 pages
• 形態の詳細: illustrations (some color)
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Probiotics.; Functional foods.; Probiotics--pharmacology.; Food, Fortified--microbiology.; Lactobacillus--metabolism.; Nutritive Value.; Probiotics--therapeutic use.
• LCC: RM666.P835
• DDC: 615/.329
• NDLC: SC124
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• コレクション（個別）: 日本関係外国語図書
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC124-B27
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025990472; http://id.ndl.go.jp/bib/025990472
• LC control number: 2010040417; https://lccn.loc.gov/2010040417
• OCLC番号: 667592450; https://www.worldcat.org/oclc/667592450
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: "Probiotic Foods in Health and Disease" compiled by leading experts is a blend of fundamental and applied research related to the use of these importa...