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American food reference guides, 1862-1911 volume 1 (Athena sources in consumer culture)

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American food reference guides, 1862-1911. volume 1

(Athena sources in consumer culture)

国立国会図書館請求記号
DL681-B26
国立国会図書館書誌ID
026013657
資料種別
図書
著者
Ward, Artemas, 1848-1925
出版者
Athena Press
出版年
2014
資料形態
ページ数・大きさ等
349p ; 31cm
NDC
-
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資料に関する注記

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資料詳細

内容細目:

The grocer's encyclopedia : a compendium of useful information concerning foods of all kinds. 1 (A-L) / Artemas Ward [著](提供元: 国立国会図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN(セット)
978-4-86340-172-3 (set)
巻次・部編番号
volume 1
シリーズタイトル
出版年月日等
2014
出版年(W3CDTF)
2014
数量
349p