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目次
トウモロコシの世界史 目次
はじめに/ 1
第1章 作物としてのトウモロコシにはどのような特徴があるか
トウモロコシとその生産/ 6
コムギ、イネとくらべたトウモロコシの特徴/ 10
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86582-000-3
- タイトルよみ
- トウモロコシ ノ セカイシ : カミ ト ナッタ サクモツ ノ キュウセンネン
- 著者・編者
- 鵜飼保雄 著
- 著者標目
- 鵜飼, 保雄, 1937- ウカイ, ヤスオ, 1937- ( 00141859 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.2
- 出版年(W3CDTF)
- 2015
- 数量
- 379p