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魚百選 : 名の由来から漁法、食べ方まで魚文化を語る

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魚百選 = Printing fish pictorial book : 名の由来から漁法、食べ方まで魚文化を語る

国立国会図書館請求記号
RB821-L31
国立国会図書館書誌ID
026073913
資料種別
図書
著者
金田禎之 著
出版者
本の泉社
出版年
2015.2
資料形態
ページ数・大きさ等
229p 図版15p ; 21cm
NDC
664.6
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資料詳細

要約等:

わかりやすい魚の百科事典。魚の話題が満載!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

金田 禎之 金田 禎之 1948年農林省入省・秋田県水産課長・水産庁漁業調整課長・水産庁沖合漁業課長 等を歴任(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 目次

  • 春の魚

  • 鮎魚女 アイナメ/ 10

  • 赤貝 アカガイ/ 12

  • 赤矢柄 アカヤガラ/ 14

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7807-1183-7
タイトルよみ
サカナ ヒャクセン
著者・編者
金田禎之 著
著者標目
金田, 禎之 カネダ, ヨシユキ ( 00026211 )典拠
出版年月日等
2015.2
出版年(W3CDTF)
2015
数量
229p 図版15p