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栄養教諭養成におけるカリキュラム開発研究

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栄養教諭養成におけるカリキュラム開発研究

国立国会図書館請求記号
FC17-L17
国立国会図書館書誌ID
026184029
資料種別
図書
著者
川越有見子 著
出版者
風間書房
出版年
2015.2
資料形態
ページ数・大きさ等
426p ; 22cm
NDC
374.94
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資料詳細

要約等:

学校給食の初まりから学校栄養職員及び栄養教諭の誕生と役割・職務の実態をつなぐ養成カリキュラム構成を考察し、提案する。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

川越 有見子 1954年生まれ。東北大学大学院教育学研究科博士課程後期修了。現在、西南女学院大学保健福祉学部准教授。博士(教育学)。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7599-2071-0
タイトルよみ
エイヨウ キョウユ ヨウセイ ニ オケル カリキュラム カイハツ ケンキュウ
著者・編者
川越有見子 著
著者標目
川越, 有見子, 1954- カワゴシ, ユミコ, 1954- ( 001198467 )典拠
出版年月日等
2015.2
出版年(W3CDTF)
2015
数量
426p