ル・クルーゼでご飯を炊く : いちばんおいしく炊けるフランスのお鍋

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-07-411045-2
• タイトル: ル・クルーゼでご飯を炊く : いちばんおいしく炊けるフランスのお鍋
• タイトルよみ: ル クルーゼ デ ゴハン オ タク : イチバン オイシク タケル フランス ノ オナベ
• 著者・編者: ル・クルーゼジャポン株式会社 編; 坂田阿希子, 野口真紀, 小堀紀代美 レシピ監修
• 著者標目: ルクルーゼジャポン株式会社 ル クルーゼ ジャポン カブシキ ガイシャ ( 001195287 )典拠
• 出版事項: 東京 : 主婦の友社
• 出版年月日等: 2015.4
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: 79p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596.3 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L2125
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 026191691; http://id.ndl.go.jp/bib/026191691
• 全国書誌番号: 22542265
• トーハンMARC番号: 33233322
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: ル・クルーゼの鍋を使って作るそのおいしさは他社の鍋と比較検証師して「どの鍋よりもお米があまくなる」と、実証されたほど。今回レシピ監修いただく方々は、ル・クルーゼの鍋を愛用する料理研究家坂田亜希子さんと野口真紀さん、大人気だったレストラン「ライクライクキッチン」のシェフ・小堀紀代美さんの３名。それぞれ...