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目次
第1章 健康と栄養
第2章 栄養素と食品
第3章 栄養素の体内運命
第4章 エネルギー
第5章 食事摂取基準(2015年改定)
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-87259-494-2
- タイトル
- タイトルよみ
- シン ウェルネス エイヨウガク
- 著者・編者
- 西原力 編
- 版
- 第4版
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 西原, 力, 1941- ニシハラ, ツトム, 1941- ( 00401998 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.3