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ケーキ屋さん・カフェで働く人たち : しごとの現場としくみがわかる! (しごと場見学!)

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ケーキ屋さん・カフェで働く人たち : しごとの現場としくみがわかる!

(しごと場見学!)

国立国会図書館請求記号
Y1-N15-L291
国立国会図書館書誌ID
026334361
資料種別
図書
著者
籏智優子 著
出版者
ぺりかん社
出版年
2015.5
資料形態
ページ数・大きさ等
151p ; 21cm
NDC
673.98
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資料詳細

あらすじ:

ケーキ屋・カフェにかかわる仕事の人々-製粉会社の営業から店舗運営まで-の話を聞きながら、仕事全体の流れを解説。(提供元: 日本図書館協会)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8315-1409-7
タイトルよみ
ケーキヤサン カフェ デ ハタラク ヒトタチ : シゴト ノ ゲンバ ト シクミ ガ ワカル
著者・編者
籏智優子 著
シリーズタイトル
著者標目
籏智, 優子, 1969- ハタチ, ユウコ, 1969- ( 00880661 )典拠
出版年月日等
2015.5
出版年(W3CDTF)
2015