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沖縄黒糖製造ハンドブック

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沖縄黒糖製造ハンドブック

国立国会図書館請求記号
DL684-L2
国立国会図書館書誌ID
026378229
資料種別
図書
著者
沖縄県黒砂糖協同組合
出版者
沖縄県黒砂糖協同組合
出版年
2015.3
資料形態
ページ数・大きさ等
396p ; 30cm
NDC
588.1
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目次

  • 目次

  • 1. 砂糖の分類

  • 1.1 砂糖の分類/ 1

  • 1.2 分蜜糖/ 1

  • 1.2.1 耕地白糖/ 1

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
オキナワ コクトウ セイゾウ ハンドブック
著者標目
沖縄県黒砂糖協同組合 オキナワケン クロザトウ キョウドウ クミアイ ( 001203061 )典拠
出版年月日等
2015.3
出版年(W3CDTF)
2015
数量
396p
大きさ
30cm
出版地(国名コード)
JP