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目次
まえがき アメリカでは食に対する考え方が激変している
プロローグ 「食と医療」の新潮流を明らかにした国際会議
15ヵ国から400名の医療者が参加
超一流の学者・医師が続々と登壇
栄養学のアインシュタイン、コリン・キャンベル博士
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紙- 498.5 シヨ
- 430016342767
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紙- 498.5/2298N/
- 1211120124
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紙- 0013526677
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紙- 498.58/マカラ/9
- 203779236
中国
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紙- 498.583/マカ15/
- 0013195763
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