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東海・北陸
福井県立若狭図書学習センター
紙- 請求記号：
- 498.5/ｲﾘﾖ/4
- 図書登録番号：
- 2012529174
四国
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ｴｲ-4
- 図書登録番号：
- 1108049444
九州
沖縄県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-I67-4
- 図書登録番号：
- 1007559964
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-89632-586-7
- タイトルよみ
- エイヨウシ カンリ エイヨウシ ノ タメ ノ ナゼ ドウシテ
- 巻次・部編番号
- 4 (給食経営管理論)
- 著者・編者
- 医療情報科学研究所 編集
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2015
- 数量
- 496p