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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86455-203-5
- タイトルよみ
- カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサク カンゼン ゴウカク キョウホン
- 巻次・部編番号
- 2016年版下巻 (社会・環境/食べ物と健康 栄養教育論/公衆栄養学 給食経営管理論)
- 著者・編者
- 東京アカデミー 編
- シリーズタイトル
- 出版年月日等
- 2015.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2015