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食品衛生責任者ハンドブック 第7版

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食品衛生責任者ハンドブック

第7版

国立国会図書館請求記号
EG261-L67
国立国会図書館書誌ID
026581194
資料種別
図書
著者
日本食品衛生協会
出版者
日本食品衛生協会
出版年
2014.4
資料形態
ページ数・大きさ等
245p ; 26cm
NDC
498.54
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目次

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  • 目次

  • ○衛生法規○ 食品衛生の法律と行政

  • I もとめられる責任者の役割/ 3

  • 1. 「法」の基礎知識/ 4

  • (1) 食品安全基本法とは/ 4

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン エイセイ セキニンシャ ハンドブック
第7版
著者標目
日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ ( 00266350 )典拠
出版年月日等
2014.4
出版年(W3CDTF)
2014
数量
245p
大きさ
26cm