おもしろい!日本の畜産はいま : 過去・現在・未来

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-623-07306-1
• タイトル: おもしろい!日本の畜産はいま : 過去・現在・未来
• タイトルよみ: オモシロイ ニホン ノ チクサン ワ イマ : カコ ゲンザイ ミライ
• 著者・編者: 広岡博之, 片岡文洋, 松永和平, 佐藤正寛, 大竹聡, 後藤達彦 著
• シリーズタイトル: シリーズ・いま日本の「農」を問う ; 8
• 著者標目: 広岡, 博之, 1958- ヒロオカ, ヒロユキ, 1958- ( 00673383 )典拠; 片岡, 文洋, 1945- カタオカ, フミヒロ, 1945- ( 001215686 )典拠; 松永, 和平, 1955- マツナガ, カズヒラ, 1955- ( 001215689 )典拠
• 出版事項: 京都 : ミネルヴァ書房
• 出版年月日等: 2015.9
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: 346,4p
• 大きさ: 20cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 畜産業--日本 チクサンギョウ ニホン ( 00939989 )典拠
• NDC9版: 642.1 : 畜産史・事情
• NDLC: DM414
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 3000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM414-L7
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 026710814; http://id.ndl.go.jp/bib/026710814
• 全国書誌番号: 22643931
• トーハンMARC番号: 33333816
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: ウシを通して畜産を知る / 広岡博之 著「夢がいっぱい牧場」の展開 / 片岡文洋 著松永牧場の誕生と展開 / 松永和平 著...
• 要約等: 研究者、牧場経営者、獣医コンサルタントら多彩な執筆陣が日本の畜産業を論じる。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 広岡 博之 2015年7月現在京都大学農学部教授片岡 文洋 2015年7月現在有限会社夢がいっぱい牧場会長松永 和平 2015年7月現在株式会社松永牧場代表取締役...

目次

刊行にあたって

第１章　ウシを通して畜産を知る（広岡博之）

――生産・流通から先端技術まで

１ 家畜はどこから来たのか

２ 日本におけるウシの歴史と現在