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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86291-131-5
- タイトルよみ
- コレ イッサツ デ ワカル ダイチョウ シーティー プロフェッショナル ヒャク ノ レシピ
- 著者・編者
- 杉本英治 監修永田浩一 編集
- 著者標目
- 杉本, 英治, 1954- スギモト, ヒデハル, 1954- ( 00799857 )典拠永田, 浩一, pub. 2014 ナガタ, コウイチ, pub. 2014 ( 001184411 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2015
- 数量
- 212p