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野生から家畜へ (食の文化フォーラム ; 33)

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野生から家畜へ

(食の文化フォーラム ; 33)

国立国会図書館請求記号
RB511-L9
国立国会図書館書誌ID
026751474
資料種別
図書
著者
松井章 編
出版者
ドメス出版
出版年
2015.9
資料形態
ページ数・大きさ等
294p ; 19cm
NDC
645
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資料詳細

内容細目:

野生から家畜へ / 松井章 著「家畜」と「家畜化」 / 秋篠宮文仁 著古代日本の動物利用 / 馬場基 著...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8107-0819-6
タイトルよみ
ヤセイ カラ カチク エ
著者・編者
松井章 編
シリーズタイトル
著者標目
松井, 章, 1952-2015 マツイ, アキラ, 1952-2015 ( 00797295 )典拠
出版年月日等
2015.9
出版年(W3CDTF)
2015