しあわせ紅茶時間 : 一杯のティーからひろがる

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-537-21324-9
• タイトル: しあわせ紅茶時間 : 一杯のティーからひろがる
• タイトルよみ: シアワセ コウチャ ジカン : イッパイ ノ ティー カラ ヒロガル
• 著者・編者: 斉藤由美 著
• 著者標目: 斉藤, 由美, 1967- サイトウ, ユミ, 1967- ( 00665899 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本文芸社
• 出版年月日等: 2015.10
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: 215p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 紅茶 コウチャ ( 00566839 )典拠
• NDC9版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-L494
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 026793754; http://id.ndl.go.jp/bib/026793754
• 全国書誌番号: 22654243
• トーハンMARC番号: 33352438
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 元ブルックボンドハウス副支配人が伝える、紅茶を楽しむコツ。おいしい「いれ方」から茶葉の種類・ティーレシピ・紅茶の歴史まで。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 斉藤 由美 英国紅茶研究家／ライター。20年にわたる紅茶会社（ブルックボンド、リプトン）勤務を経て、現在は、英国紅茶研究家としてセミナー講師や執筆などで活動中。紅茶協会認定ティーインストラクター、ティーアドバイザー。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

はじめに

prologue

紅茶にはたくさんの種類がある　　　　　　　紅茶にはさまざまな楽しみ方がある

紅茶には優雅で楽しい時間の演出力がある

Part１　おいしい紅茶の基本