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きほんの手作りパン : 失敗しないでどんどん上達 (料理コレ1冊!)

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きほんの手作りパン : 失敗しないでどんどん上達

(料理コレ1冊!)

国立国会図書館請求記号
Y73-L2710
国立国会図書館書誌ID
026802335
資料種別
図書
著者
藤田千秋 著
出版者
学研プラス
出版年
2015.11
資料形態
ページ数・大きさ等
191p ; 24cm
NDC
596.63
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資料詳細

要約等:

定番から今話題のパン約50品の作り方を、写真とイラストでやさしく徹底解説。巻末には【こねないパン】を特集。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

藤田千秋 島津睦子ケーキングスクールでパンの師範科を修了し、パンとランチの教室を20年以上主宰。こねずに作れるパンなど、長年の教室経験からビギナー向けに考案された、簡単で作りやすいレシピにも定評あり。著書多数。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-05-800537-8
タイトルよみ
キホン ノ テズクリ パン : シッパイ シナイデ ドンドン ジョウタツ
著者・編者
藤田千秋 著
シリーズタイトル
著者標目
藤田, 千秋 フジタ, チアキ ( 00862595 )典拠
出版年月日等
2015.11
出版年(W3CDTF)
2015