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燻製作りの基本 : Outdoor Beginner's Guide : Let's smoke! : 絶品スモークのレシピとハウツーを大紹介! (CHIKYU-MARU MOOK)

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燻製作りの基本 : Outdoor Beginner's Guide : Let's smoke! : 絶品スモークのレシピとハウツーを大紹介!

(CHIKYU-MARU MOOK)

国立国会図書館請求記号
Y94-L28941
国立国会図書館書誌ID
026805739
資料種別
図書
著者
片山三彦 著
出版者
地球丸
出版年
2015.11
資料形態
ページ数・大きさ等
127p ; 26cm
NDC
596.3
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資料に関する注記

一般注記:

「燻製作り入門」(2002年刊)の改題、改訂

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-86067-507-3
タイトルよみ
クンセイズクリ ノ キホン : アウトドア ビギナーズ ガイド : レッツ スモーク : ゼッピン スモーク ノ レシピ ト ハウツー オ ダイショウカイ
著者・編者
片山三彦 著
シリーズタイトル
出版事項
出版年月日等
2015.11
出版年(W3CDTF)
2015
数量
127p