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和の台所道具おいしい料理帖 : 使って覚える活用術

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和の台所道具おいしい料理帖 : 使って覚える活用術

国立国会図書館請求記号
Y73-L2753
国立国会図書館書誌ID
026848601
資料種別
図書
著者
小島喜和 著
出版者
日東書院本社
出版年
2015.11
資料形態
ページ数・大きさ等
111p ; 26cm
NDC
596.21
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資料詳細

要約等:

豊富なレシピにそった道具の使い方と手入れ術を紹介する、毎日の食卓と「おもてなし」をレベルアップしたい方のための一冊。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-528-02061-0
タイトルよみ
ワ ノ ダイドコロ ドウグ オイシイ リョウリチョウ : ツカッテ オボエル カツヨウジュツ
著者・編者
小島喜和 著
著者標目
小島, 喜和, 1966- コジマ, キワ, 1966- ( 00939977 )典拠
出版年月日等
2015.11
出版年(W3CDTF)
2015
数量
111p