坂本廣子のだしの本 : つくって食べて未来に伝えていこう!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-87981-546-0
• タイトル: 坂本廣子のだしの本 : つくって食べて未来に伝えていこう!
• タイトルよみ: サカモト ヒロコ ノ ダシ ノ ホン : ツクッテ タベテ ミライ ニ ツタエテ イコウ
• 著者・編者: 坂本廣子 著
• 著者標目: 坂本, 広子, 1946-2018 サカモト, ヒロコ, 1946-2018 ( 00149864 )典拠
• 出版事項: 東京 : 少年写真新聞社
• 出版年月日等: 2015.11
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: 45p
• 大きさ: 27cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: 出汁; 料理
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 2300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N15-L525
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 026909684; http://id.ndl.go.jp/bib/026909684
• 全国書誌番号: 22659044
• トーハンMARC番号: 33368374
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: 和食の基本となる「だし」をきちんととって、おいしい料理をつくることができる子どもたちを育てる書籍です。（提供元: 日本児童図書出版協会）