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大豆からそだてるみそしる (おいしいごはんができるまで ; 2)

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大豆からそだてるみそしる

(おいしいごはんができるまで ; 2)

国立国会図書館請求記号
Y11-N15-L732
国立国会図書館書誌ID
026911972
資料種別
図書
著者
真木文絵 文ほか
出版者
偕成社
出版年
2015.12
資料形態
ページ数・大きさ等
31p ; 26cm
NDC
619.6
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資料詳細

あらすじ:

みそしるの材料を大豆と大豆からできる味噌と豆腐、ねぎ、だしに分けて特長や育て方を紹介。(提供元: 日本図書館協会)

要約等:

みそしるのもとは、大豆からなる味噌、豆腐、ねぎ、だし。料理を切り口に、食材の育て方や作り方を紹介する知識絵本のシリーズ。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-03-525920-6
タイトルよみ
ダイズ カラ ソダテル ミソシル
著者・編者
真木文絵 文
石倉ヒロユキ 写真・絵
著者標目
真木, 文絵, 1960- マキ, フミエ, 1960- ( 00677730 )典拠
石倉, ヒロユキ, 1956- イシクラ, ヒロユキ, 1956- ( 00193261 )典拠
出版事項
出版年月日等
2015.12
出版年(W3CDTF)
2015