資料詳細
要約等：
- 五感でおいしさを見つける。味つけは度胸。落とし蓋の合理性…。料理研究家の土井善晴による、日本の「お料理する」「食べる」を知る３２の話を収録。『おかずのクッキング』連載を加筆・修正して単行本化。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．０４／Ｏ
- 図書登録番号：
- 1111955108
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.04-ﾄﾞｲ*ﾖ
- 図書登録番号：
- 10214789606
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.0/ﾄﾞｵ/
- 図書登録番号：
- 123577595
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.04 ﾄﾞｲ
- 図書登録番号：
- 21100768486
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.0-5857-2015
- 図書登録番号：
- 7107205417
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7661-2826-0
- タイトル
- タイトルよみ
- オイシイ モノ ノ マワリ
- 著者・編者
- 土井善晴 著
- 著者標目
- 土井, 善晴, 1957- ドイ, ヨシハル, 1957- ( 00533079 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.12
- 出版年（W3CDTF）
- 2015
- 数量
- 165p