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カロテノイドの科学と最新応用技術 普及版 (食品シリーズ)

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カロテノイドの科学と最新応用技術 = Carotenoid Science and Its Application for Current Practical Use

普及版

(食品シリーズ)

国立国会図書館請求記号
SC81-L45
国立国会図書館書誌ID
026943598
資料種別
図書
著者
宮下和夫 監修
出版者
シーエムシー出版
出版年
2015.12
資料形態
ページ数・大きさ等
302p ; 26cm
NDC
498.53
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資料種別
図書
ISBN
978-4-7813-1043-5
タイトルよみ
カロテノイド ノ カガク ト サイシン オウヨウ ギジュツ
著者・編者
宮下和夫 監修
普及版
シリーズタイトル
著者標目
宮下, 和夫 ミヤシタ, カズオ ( 01178179 )典拠
出版年月日等
2015.12