ホワイトソルガムきびレシピBOOK
ホワイトソルガムきびレシピBOOK = White Sorghum Recipe Book
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-L2921
- 国立国会図書館書誌ID
- 027028092
資料詳細
要約等：
- アメリカで話題のスーパー穀物「ホワイトソルガムきび」、日本初のレシピ本です。キヌア、チアシードの次はこれ！と注目の食材です。食物繊維・ミネラル豊富でグルテンフリー。味や香りにクセがなく扱いやすいため、おかずからお菓子まで使えます。炊飯器で炊いたり、揚げ物の衣に使えばカラリと揚がり、スープやサラダにも...
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．３／ＨＯ
- 図書登録番号：
- 1111929293
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ﾎ/
- 図書登録番号：
- 0119782597
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/2016.2
- 図書登録番号：
- 1010864856
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3-67
- 図書登録番号：
- 1106063595
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.3 ﾎﾜ
- 図書登録番号：
- 01300381116
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-07-403324-9
- タイトルよみ
- ホワイト ソルガム キビ レシピ ブック
- 著者・編者
- 佃勇, 検見﨑聡美 料理監修アメリカ穀物協会 監修
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2016
- 数量
- 47p