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公衆栄養学実習 第3版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 20)

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公衆栄養学実習

第3版

(エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 20)

国立国会図書館請求記号
EG257-L236
国立国会図書館書誌ID
027098361
資料種別
図書
著者
上田伸男 編
出版者
化学同人
出版年
2016.3
資料形態
ページ数・大きさ等
196p ; 26cm
NDC
498.55
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資料に関する注記

一般注記:

ガイドライン準拠

資料詳細

要約等:

学内実習の基礎固めに役立ち,学外・臨地実習などでさらに理解を深めるときに役立つ.さまざまな法規の改正などに対応した内容として,好評の第2版をさらに充実させた.より具体的な地域診断,活動プログラムの進め方およびプレゼンテーション(難しいことをいかに易しく伝えるか)などを新しく取り上げている.(提供元:...

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目次

  • 1.公衆栄養学実習の考え方と目的

  • 2.公衆栄養学の情報の検索方法

  • 3.栄養状態の判定と評価

  • 4.栄養調査の種類と具体的な方法

  • 5.国民健康・栄養調査

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7598-1247-3
タイトルよみ
コウシュウ エイヨウガク ジッシュウ
著者・編者
上田伸男 編
第3版
著者標目
上田, 伸男, 1951- ウエダ, ノブオ, 1951- ( 00426235 )典拠
出版年月日等
2016.3