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北日本
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.59/2015.Y
- 図書登録番号：
- 1011488416
関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-6272-2015
- 図書登録番号：
- 7108847370
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8041-1339-5
- タイトル
- タイトルよみ
- キュウショク ケイエイ カンリ ヨウゴ ジテン
- 著者・編者
- 日本給食経営管理学会 監修
- 版
- 第2版
- 著者標目
- 日本給食経営管理学会 ニホン キュウショク ケイエイ カンリ ガッカイ ( 001093808 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2015