インドカレー伝 (河出文庫 ; コ7-1)
インドカレー伝
(河出文庫 ; コ7-1)
- 国立国会図書館請求記号
- GE631-L17
- 国立国会図書館書誌ID
- 027129197
資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: Curry:A biography
資料詳細
要約等：
- ヴァスコ・ダ・ガマによるインド航路の開拓と欧米列強の進出、ムガル帝国の初代皇帝バーブルによる侵略という二つの事件が、インドの食文化に大きな影響を及ぼした！ カレーの起源をめぐる壮大な旅！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- リジー・コリンガム ウォリック大学のアソシエイト・フェロー、ケンブリッジ大学ロイヤル・リテラリー・ファンド（王立文学財団）フェローを務める。著書に『インドカレー伝』、『戦争と飢餓』（いずれも小社刊）。東郷 えりか 上智大学外国語学部フランス語学科卒業。訳書に『歴史を変えた気候大変動』、『古代文明と気...
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- 383.8/ｺ/
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- 1310316722
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- ３８３．８２５／コリ／
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紙
東海・北陸
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紙- 請求記号：
- B383.825/ｺﾘ ｲ
- 図書登録番号：
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-309-46419-0
- タイトル
- タイトルよみ
- インド カレーデン
- 著者・編者
- L・コリンガム 著東郷えりか 訳
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2016