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和食のきほん、完全レシピ : 「分とく山」野﨑洋光のおいしい理由。 (一流シェフのお料理レッスン)

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和食のきほん、完全レシピ : 「分とく山」野﨑洋光のおいしい理由。

(一流シェフのお料理レッスン)

国立国会図書館請求記号
Y73-L3087
国立国会図書館書誌ID
027141953
資料種別
図書
著者
野﨑洋光 著
出版者
世界文化社
出版年
2016.3
資料形態
ページ数・大きさ等
128p ; 26cm
NDC
596.21
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資料詳細

要約等:

ツヤツヤのご飯やお弁当向きの筑前煮、ホクホクのかぼちゃの煮ものなど、ご家庭で作りたい料理だけ約40品ご紹介。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-418-16307-6
タイトルよみ
ワショク ノ キホン カンゼン レシピ : ワケトクヤマ ノザキ ヒロミツ ノ オイシイ リユウ
著者・編者
野﨑洋光 著
著者標目
野崎, 洋光, 1953- ノザキ, ヒロミツ, 1953- ( 00160790 )典拠
出版年月日等
2016.3
出版年(W3CDTF)
2016