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最新鶏料理 : さばき方から加熱までがよくわかる : 定番と部位別アレンジ82品

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最新鶏料理 = new CHICKEN cooking : さばき方から加熱までがよくわかる : 定番と部位別アレンジ82品

国立国会図書館請求記号
EF27-L553
国立国会図書館書誌ID
027157903
資料種別
図書
著者
高良康之, 辻大輔, 亀田雅彦, 田村亮介 [著]ほか
出版者
柴田書店
出版年
2016.4
資料形態
ページ数・大きさ等
247p ; 26cm
NDC
596.33
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資料詳細

要約等:

上手にさばいておいしく焼ければ鶏名人!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-388-06230-0
タイトルよみ
サイシン トリリョウリ : : テイバン ト ブイベツ アレンジ ハチジュウニヒン
著者・編者
高良康之, 辻大輔, 亀田雅彦, 田村亮介 [著]
柴田書店 編
著者標目
高良, 康之, 1967- タカラ, ヤスユキ, 1967- ( 001163008 )典拠
辻, 大輔, 1981- ツジ, ダイスケ, 1981- ( 001229138 )典拠
亀田, 雅彦, 1971- カメダ, マサヒコ, 1971- ( 001229139 )典拠
柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )典拠
出版年月日等
2016.4
出版年(W3CDTF)
2016
数量
247p