ワンプレートdeバランスごはん : 農業王国十勝から発信! 2

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-89115-322-9
• タイトル: ワンプレートdeバランスごはん : 農業王国十勝から発信!
• タイトルよみ: ワンプレート de バランス ゴハン : ノウギョウ オウコク トカチ カラ ハッシン!
• 巻次・部編番号: 2
• 著者・編者: 帯広大谷短期大学 編著; 北村和子 監修
• 著者標目: 帯広大谷短期大学 オビヒロ オオタニ タンキ ダイガク ( 00296124 )典拠
• 出版事項: 札幌 : 中西出版
• 出版年月日等: 2016.3
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 95p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L3128
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027183512; http://id.ndl.go.jp/bib/027183512
• 全国書誌番号: 22718547
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 入手可能性: 一般貸出
• 所蔵機関: 札幌市中央図書館
• 所蔵注記: 配架場所 : その他; 資料種別 : 電子図書
• 請求記号: 596//
• 連携機関・データベース: 札幌市中央図書館 : 公共図書館蔵書
• 書誌ID（SomokuID）: 1008001095827; 9510068654
• TRCMARC番号: 160185240000

• 要約等: 帯広大谷短大生活科学科栄養士課程の学生たちによるワンプレートごはんのレシピ集、第2弾。農業王国・十勝から食と健康を提案する。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 帯広大谷短期大学 1960年4月、帯広市で開学。62年に生活科学科を開設、65年から栄養士課程が始まる。88年に音更町へ移転。現在、地域教養学科、生活科学科、社会福祉科の3学科が設置されている。 地元企業と共同でのヘルシー弁当の開発・販売、帯広市の学校給食で栄養士課程が考案したメニューが提供されるな...

目次

ごあいさつ

～一冊の書物が生み出す〈喜び〉～

レシピ本に期待しています

コラム●日本の食文化と健康

■1　ライフステージレシピ