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目次
(1):2016
- 香りを食べる (特集 嗜好品と香り)
p.20-27
- 匂いについての考察 (特集 嗜好品と香り)
p.36-40
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 2432-0862
- ISSN-L
- 2432-0862
- タイトル
- タイトルよみ
- シコウヒン ブンカ ケンキュウ : ケンキュウシ
- 巻次・部編番号
- 1号 2016年
- 著者・編者
- 嗜好品文化研究会 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016