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栄養素でわかる食品と健康 : WEB連動テキスト

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栄養素でわかる食品と健康 : WEB連動テキスト

国立国会図書館請求記号
PC21-L61
国立国会図書館書誌ID
027246479
資料種別
図書
著者
柴田克己, 木戸康博 共編著
出版者
培風館
出版年
2016.4
資料形態
ページ数・大きさ等
199p ; 26cm
NDC
498.51
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資料詳細

要約等:

本書は,「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠したテキスト・参考書である。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-563-07365-7
タイトルよみ
エイヨウソ デ ワカル ショクヒン ト ケンコウ : ウェブ レンドウ テキスト
著者・編者
柴田克己, 木戸康博 共編著
著者標目
柴田, 克己, 1951- シバタ, カツミ, 1951- ( 00371013 )典拠
木戸, 康博, 1955- キド, ヤスヒロ, 1955- ( 00695383 )典拠
出版事項
出版年月日等
2016.4
出版年(W3CDTF)
2016
数量
199p