馬路村農協のゆずレシピ : We love Yuzu!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86506-167-3
• タイトル: 馬路村農協のゆずレシピ : We love Yuzu!
• タイトルよみ: ウマジムラ ノウキョウ ノ ユズ レシピ : ウィ ラヴ ユズ
• 著者・編者: 馬路村農業協同組合 著
• 著者標目: 馬路村農業協同組合 ウマジムラ ノウギョウ キョウドウ クミアイ ( 001231277 )典拠
• 出版事項: 東京 : パルコエンタテインメント事業部
• 出版年月日等: 2016.5
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 95p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 料理; ユズ
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L3191
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027246573; http://id.ndl.go.jp/bib/027246573
• 全国書誌番号: 22725833
• トーハンMARC番号: 33437765
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 高知県のゆずの産地「馬路村」発、ゆずのレシピ集。青ゆずスカッシュ、ポテトのゆずマヨ和え、鶏のゆずソテー、ゆずこしょうのグリーンカレー、ゆずジャム…。ゆずと、ゆずのさまざまな製品を使ったレシピを紹介する。（提供元: サピエ図書館資料検索）