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からだによいオイル : 健康と美容をかなえる油の教科書

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からだによいオイル : 健康と美容をかなえる油の教科書

国立国会図書館請求記号
Y75-L4843
国立国会図書館書誌ID
027285506
資料種別
図書
著者
井上浩義 著
出版者
慶應義塾大学出版会
出版年
2016.5
資料形態
ページ数・大きさ等
182p ; 19cm
NDC
498.583
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資料詳細

要約等:

本書は、オイルの特徴と機能をわかりやすく解説した。オイルを正しい方法で摂るなど、食事と健康のお手伝いを主眼とした。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

井上 浩義 井上 浩義 1961年福岡県生まれ、1989年九州大学大学院理学研究科博士課程修了、山口大学医学部生理学教室助手、久留米大学医学部放射性同位元素施設教授などを経て、2008年から慶應義塾大学医学部化学教室教授。日本抗加齢医学会評議員、日本生理学会評議員など。現在、中央教育審議会高等学校の...

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目次

  • まえがき

  • 第1章 からだによいオイル

  • 【アマニ油・エゴマ油】

  • ① よく聞く「オメガ3」って何?

  • ② 血管壁の健康が、全身の健康を左右する

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-7664-2305-1
タイトルよみ
カラダ ニ ヨイ オイル : ケンコウ ト ビヨウ オ カナエル アブラ ノ キョウカショ
著者・編者
井上浩義 著
著者標目
井上, 浩義, 1961- イノウエ, ヒロヨシ, 1961- ( 01130907 )典拠
出版年月日等
2016.5
出版年(W3CDTF)
2016
数量
182p