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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクイク インストラクター キョウホン
- 版
- 第4版
- 著者標目
- 全国調理師養成施設協会 ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 00280986 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2016
- 数量
- 143p
- 大きさ
- 26cm
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