本気のラーメン店開業バイブル

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7981-4638-6
• タイトル: 本気のラーメン店開業バイブル
• タイトルよみ: ホンキ ノ ラーメンテン カイギョウ バイブル
• 著者・編者: 田村英樹 著
• 著者標目: 田村, 英樹 タムラ, ヒデキ ( 001238508 )典拠
• 出版事項: [東京] : 翔泳社
• 出版年月日等: 2016.6
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 207p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: ラーメン店 ラーメンテン ( 01160995 )典拠
• NDC9版: 673.972 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-L736
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027339743; http://id.ndl.go.jp/bib/027339743
• 全国書誌番号: 22761494
• トーハンMARC番号: 33457949
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 本気で「ラーメン店」を開業したい人のための開業教科書。経験豊富な現役ラーメン店主が、「今日から何をすべきか」を丹念に解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

Introduction ラーメン店開業の先輩に訊け！

Chapter01 ラーメン店開業の基礎知識

Chapter02 【開業STEP①】開業計画を立てよう

Chapter03 【開業STEP②】お店のメニューを決めよう

Chapter04 【開業STEP③】物件を探そう