日本クラフトビール紀行

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7816-8019-4
• タイトル: 日本クラフトビール紀行
• タイトルよみ: ニホン クラフト ビール キコウ
• 著者・編者: 友清哲 [著]
• シリーズタイトル: イースト新書Q ; Q019
• 著者標目: 友清, 哲, 1974- トモキヨ, サトシ, 1974- ( 00903827 )典拠
• 出版事項: 東京 : イースト・プレス
• 出版年月日等: 2016.7
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 191p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: ビール類製造業--日本 ビールルイ セイゾウギョウ ニホン ( 01210396 )典拠
• NDC9版: 588.54 : 食品工業
• NDLC: DL687
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL687-L149
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027444417; http://id.ndl.go.jp/bib/027444417
• 全国書誌番号: 22756181
• トーハンMARC番号: 33467298
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 最高の一杯を求めて西へ東へ…「日本のクラフトビール（地ビール）」にこだわって全国各地のブリュワリーを訪ね歩いた記録です。
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 読み上げ対応電子書籍
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: イースト・プレス
• 製作年: 2016-08-11
• 記録形式: EPUB; リフロー
• デジタル・ファイルの特性: TTS対応（Text to speech）
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 78168019000016000045

目次

はじめに

クラフトビールの夜明けを探る

神奈川県厚木市・サンクトガーレン有限会社

近江の幸は近江の酒で──。いざ、湖北の古都へビアライゼ

滋賀県長浜市・長浜浪漫ビール株式会社