科学的データでわかる果物の新常識 : ガン・心臓病・脳卒中・認知症を寄せつけない知られざる果物の機能性

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-416-61601-7
• タイトル: 科学的データでわかる果物の新常識 : ガン・心臓病・脳卒中・認知症を寄せつけない知られざる果物の機能性
• タイトルよみ: カガクテキ データ デ ワカル クダモノ ノ シンジョウシキ : ガン シンゾウビョウ ノウソッチュウ ニンチショウ オ ヨセツケナイ シラレザル クダモノ ノ キノウセイ
• 著者・編者: 田中敬一, 原田都夫, 間苧谷徹 共著
• 著者標目: 田中, 敬一, 1949- タナカ, ケイイチ, 1949- ( 01066230 )典拠; 原田, 都夫, 1952- ハラダ, クニオ, 1952- ( 001241385 )典拠; 間苧谷, 徹, 1940- マオタニ, トオル, 1940- ( 00819114 )典拠
• 出版事項: 東京 : 誠文堂新光社
• 出版年月日等: 2016.8
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 183p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食餌療法 ショクジリョウホウ ( 00572234 )典拠; 果実 カジツ ( 00565275 )典拠
• NDC9版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EF33
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF33-L66
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027498658; http://id.ndl.go.jp/bib/027498658
• 全国書誌番号: 22777026
• トーハンMARC番号: 33479617
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 果物の健康効果、機能性についてわかりやすく紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 田中 敬一 田中 敬一：弘前大学大学院農学研究科修士課程終了、農林水産省入省、現在は（独）果樹研究所。科学技術長官賞研究功績者表彰、園芸学会賞功績賞を受賞。原田 都夫 原田 都夫：名古屋大学農学部農芸化学科卒業、農水省入省、現在は（公財）中央果実協会需要促進部長間苧谷 徹 間苧谷 徹：東京大学農学部...