資料詳細
要約等：
- おいしい料理のレシピは、料理上手に聞くのがいちばん！思わずつくりたくなる、84人の個性的な料理が勢揃い。さらに、家での料理をぐっとおいしくする、10のコツも。①細川亜衣さんに教わった、フタ付き鍋でつくる野菜のオイル蒸し。②いつ塩をするか、油を使うか。ウー・ウェンさんの技に目からウロコ。③切り干し大根...
著者紹介：
- 高橋みどり 195７年群馬生まれの東京育ち。スタイリスト。 くいしんぼうが今の仕事の原点。食と器のおいしい関係が現在のテーマ。 著書に「わたしの器 あなたの器」（KADOKAWA）、「私の好きな料理の本」（新潮社）など多数。 スタイリングを手がけた本に、「ごはん」（高山なおみ著、京阪神エルマガジン社...
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾀ/
- 図書登録番号：
- 3413090758
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ﾀｶ
- 図書登録番号：
- 01102349477
千葉市中央図書館
紙横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596
- 図書登録番号：
- 2057746206
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６／アリ
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8387-2873-2
- タイトルよみ
- アリガトウ リョウリ ジョウズ ノ トモダチ レシピ
- 著者・編者
- 高橋みどり 著
- 著者標目
- 高橋, みどり, 1957- タカハシ, ミドリ, 1957- ( 00728907 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2016
- 数量
- 191p