プロ直伝!はじめての小さな飲食店成功のコツ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8163-6096-1
• タイトル: プロ直伝!はじめての小さな飲食店成功のコツ
• タイトルよみ: プロ ジキデン ハジメテ ノ チイサナ インショクテン セイコウ ノ コツ
• 著者・編者: 宇井義行 監修; 増田慎 マンガ
• シリーズタイトル: マンガでわかる!ビジネスの教科書
• 著者標目: 宇井, 義行, 1950- ウイ, ヨシユキ, 1950- ( 00179932 )典拠; 増田, 慎 マスダ, シン ( 001209525 )典拠
• 出版事項: 東京 : ナツメ社
• 出版年月日等: 2016.10
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 271p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 料理店 リョウリテン ( 00569861 )典拠
• NDC9版: 673.97 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-L794
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027582991; http://id.ndl.go.jp/bib/027582991
• 全国書誌番号: 22791330
• トーハンMARC番号: 33499947
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: マンガや図解を交えながら、初めて飲食店をオープンする方に向けて、わかりやすく解説した一冊です。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 宇井義行 コンサルタント歴40年で3000店以上の指導実績を持つ。今までに仕えた経営者は 1000人以上。1950年東京生まれ、現在は北海道在住。「理論を実践に、情報は実用可能な戦術として提供する」をコンサルティング理念として、ソフトとハードの両面を指導している。その具体的なコンサルティング手法は1...