型1つで作る、バターとオイルのパイとタルト

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8399-5941-8
• タイトル: 型1つで作る、バターとオイルのパイとタルト
• タイトルよみ: カタ ヒトツ デ ツクル バター ト オイル ノ パイ ト タルト
• 著者・編者: 福田淳子 著
• 著者標目: 福田, 淳子 フクダ, ジュンコ ( 01093809 )典拠
• 出版事項: 東京 : マイナビ出版
• 出版年月日等: 2016.9
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 洋菓子
• NDC9版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: タイトルは奥付等による.標題紙のタイトル: パイとタルト
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L3479
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027602836; http://id.ndl.go.jp/bib/027602836
• 全国書誌番号: 22789534
• トーハンMARC番号: 33504976
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: パイもタルトも型1つで作れる！バターで作る、オイルで作るレシピ（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 福田 淳子 菓子研究家、フードコーディネーター。 カフェなどでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、雑誌や書籍、広告などで幅広く活躍。 身近な材料で簡単に作れるレシピやアレンジ、アイディアに定評がある。 著書に『食感で生地を選ぶ ロールケーキ』、『12ヵ月の季節の果物をうんと楽しむ タルトとケ...