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鹿児島の食の奥義を探る (新薩摩学 ; 12)

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鹿児島の食の奥義を探る

(新薩摩学 ; 12)

国立国会図書館請求記号
GD51-L148
国立国会図書館書誌ID
027614896
資料種別
図書
著者
古閑章 編
出版者
南方新社
出版年
2016.9
資料形態
ページ数・大きさ等
226p ; 19cm
NDC
383.8197
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資料詳細

内容細目:

学際シンポジウム報告-人は何によってよりよく生きられるか-福司山エツ子先生略歴 / 古閑章 述健康長寿を得る家庭料理 / 福司山エツ子 述...

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資料種別
図書
ISBN
978-4-86124-339-4
タイトルよみ
カゴシマ ノ ショク ノ オウギ オ サグル
著者・編者
古閑章 編
シリーズタイトル
シリーズ著者・編者
鹿児島純心女子大学国際文化研究センター [編]
著者標目
古閑, 章, 1956- コガ, アキラ, 1956- ( 00374546 )典拠
鹿児島純心女子大学国際文化研究センター カゴシマ ジュンシン ジョシ ダイガク コクサイ ブンカ ケンキュウ センター ( 00872333 )典拠
出版年月日等
2016.9