Wild plants, mushrooms and nuts : functional food properties and applications

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781118944622 (cloth); 1118944623 (cloth)
• タイトル: Wild plants, mushrooms and nuts : functional food properties and applications
• 著者・編者: edited by Isabel C.F.R. Ferreira, Patricia Morales Gómez, and Lillian Barros.
• 著者標目: Ferreira, Isabel C. F. R., 1979-; Gómez, Patricia Morales.; Barros, Lillian.
• 出版事項: Chichester, West Sussex, UK : Wiley Blackwell (出版); Hoboken, NJ : Wiley Blackwell (出版)
• 出版年月日等: [2017]; 著作権日付 : ©2017
• 出版年（W3CDTF）: 2017
• 数量: xv, 477 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Functional foods.; Mushrooms.; Nuts.; Wild plants, Edible.
• LCC: QP144.F85
• DDC: 581.6/32
• NDLC: PC25
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC25-B96
• 別の記録形式: Online version : Wild plants, mushrooms and nuts Chichester, UK ; Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2016 (ISBN:9781118944639); http://iss.ndl.go.jp/isbn/9781118944639
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027642699; http://id.ndl.go.jp/bib/027642699
• LC control number: 2016036173; https://lccn.loc.gov/2016036173
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Introduction : the increasing demand for functional foodsThe numbers behind mushrooms biodiversityThe nutritional benefits of mushrooms...