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ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活

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ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活

国立国会図書館請求記号
Y73-L3600
国立国会図書館書誌ID
027656151
資料種別
図書
著者
永山久夫 著
出版者
CCCメディアハウス
出版年
2016.11
資料形態
ページ数・大きさ等
238p ; 19cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

安い・うまい・カンタン・栄養満点! 食事復元研究の第一人者として和食を知り尽くした著者が、自らの若く貧しい時代を支えてくれた基本食材とレシピ121を紹介する。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

永山久夫 食文化史研究家。 古代から明治時代までの食事復元研究の第一人者。 著書多数。新聞連載やテレビ、ラジオのレギュラー出演等、幅広い活動の中、積極的に講演活動も行っている。長寿食や健脳食の研究者でもあり、長寿村の食生活調査もライフワークとしている。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-484-16225-6
タイトルよみ
ヒトツキ イチマンエン カラダ ニ ヤサシイ ショウワ ノ シンプル ショクセイカツ
著者・編者
永山久夫 著
著者標目
永山, 久夫, 1934- ナガヤマ, ヒサオ, 1934- ( 00050528 )典拠
出版年月日等
2016.11
出版年(W3CDTF)
2016
数量
238p