資料詳細
要約等：
- 業界トップのパティシエたちが丁寧に教えるロングセラー既刊ムックを書籍化。新たにレシピを加えてパワーアップして帰ってきました。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｲ/
- 図書登録番号：
- 7900259677
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.65 ｲﾁ
- 図書登録番号：
- 01101433512
千葉市中央図書館
紙横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6
- 図書登録番号：
- 2057747814
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6 ｲﾁ
- 図書登録番号：
- 430014675077
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-418-16338-0
- タイトル
- タイトルよみ
- イチリュウ シェフ ノ ロール ケーキ
- 著者・編者
- 石塚伸吾, 小川忠貞, 安食雄二, 辻口博啓, 大山栄蔵, 稲村省三, 山本次夫, 横田秀夫, 青木定治, 永井紀之 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2016
- 数量
- 95p