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世界のシードル図鑑

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世界のシードル図鑑

国立国会図書館請求記号
DL687-L169
国立国会図書館書誌ID
027680417
資料種別
図書
著者
ピート・ブラウン, ビル・ブラッドショー 著ほか
出版者
原書房
出版年
2017.1
資料形態
ページ数・大きさ等
256p ; 28cm
NDC
588.55
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: WORLD'S BEST CIDER

資料詳細

要約等:

世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を紹介する初のガイドブック。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 目次

  • はじめに/ 006

  • シードルの基礎/ 010

  • シードルの歴史/ 012

  • リンゴ、果樹園、シードルの1年/ 018

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-562-05351-3
タイトルよみ
セカイ ノ シードル ズカン
著者・編者
ピート・ブラウン, ビル・ブラッドショー 著
国際りんご・シードル振興会 監訳
龍和子 訳
著者標目
国際りんごシードル振興会 コクサイ リンゴ シードル シンコウカイ ( 001249956 )典拠
龍, 和子 リュウ, カズコ ( 001150451 )典拠
出版事項
出版年月日等
2017.1
出版年(W3CDTF)
2017
数量
256p