ステンドグラスクッキー = Stained glass Cookies

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-262-13026-2
• タイトル: ステンドグラスクッキー
• タイトルよみ: ステンド グラス クッキー
• 著者・編者: Maa 著
• 著者標目: Maa ( 001249724 )典拠
• 出版事項: 東京 : 池田書店
• 出版年月日等: 2016.11
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: 95p
• 大きさ: 19×20cm
• 並列タイトル等: Stained glass Cookies
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: ビスケット
• NDC9版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L3649
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 027700550; http://id.ndl.go.jp/bib/027700550
• 全国書誌番号: 22820126
• トーハンMARC番号: 33526900
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: クッキーに飴を入れるだけで、宝石のようなキラキラ感！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: Maa 料理人。三重県出身。辻調グループフランス校卒業後、フランスブルターニュ地方のレストランで技術を磨く。フランス料理店やホテル、ビストロなどさまざまなジャンルの店舗を経験。現在は代々木上原にあるクラフトビールと料理を楽しめるお店『終日one』で腕をふるう。（提供元: 出版情報登録センター（JPR...

目次

Part1 基本のステンドグラスクッキー

Part2 モチーフ別ステンドグラスクッキー

Part3 特別な日のためのステンドグラスクッキー